เกษตรควนกาหลง เยี่ยมกิจกรรมกระบวนการผลิตกาแฟคุณภาพ

วันที่ 3 พฤศจิกายน 2566 นางอภิวันท์ ทองแท่น เกษตรอำเภอควนกาหลง พร้อมเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอควนกาหลง ติดตามเยี่ยมกิจกรรมกระบวนการผลิตกาแฟคุณภาพ ของนายวิบุลย์ ศรีปาน เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟโรบัสต้า ซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศ การประกวด สุดยอดกาแฟโรบัสต้าสตูล 2023 จากงาน SATUN HALAL STREET 2023 ณ ม.4 ต.ควนกาหลง อ.ควนกาหลง จ.สตูล โดยกาแฟคุณภาพจากแปลงนี้ได้ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันตั้งแต่กระบวนการเก็บเกี่ยว คัดเมล็ด กระบวนการตาก การบ่ม กระเทาะเปลือก การสีเมล็ด การคั่วเมล็ด จนถึงขั้นตอนการสกัดกาแฟเป็นเครื่องดื่มซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นการผลิตกาแฟด้วยใจรัก และเป็นกิจกรรมยามว่างหลังเกษียณอายุที่สร้างรายได้ และพร้อมส่งต่อองค์ความรู้เรื่องกาแฟให้แก่ผู้สนใจต่อไป

admin