เกษตรอำเภอละงู เยี่ยมเยียนและติดตามการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชน
———————————————————————-
วันที่ 6 พฤศจิกายน 2566
นางสาวมนัสนันท์ นุ่นแก้ว เกษตรอำเภอละงู พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตร ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนและติดตามการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชน ณ วิสาหกิจชุมชนการผลิตกาแฟพรีเมียมกาแฟโรบัสต้าจังหวัดสตูล หมู่ที่ 5 ตำบลน้ำผุด อำเภอละงู จังหวัดสตูล โดยจากการเยี่ยมเยียนครั้งนี้ สมาชิกกลุ่มได้นำผลกาแฟสด มาส่งให้กับทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผลกาแฟสด มีน้ำหนัก 45 กิโลกรัม โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้รับซื้อในราคา 20 บาทต่อกิโลกรัม
การคัดเมล็ดเกรดคุณภาพ ซึ่งจะมีการคัดเมล็ดด้วยแรงงานคน คัดลักษณะที่ไม่มีคุณภาพที่มองเห็นออก ได้แก่ เมล็ดสีเขียว สุกน้อย(สีส้ม) เมล็ดสีดำ (สุกเกิน) เมล็ดเน่า(โดนโรค แมลงศัตรูกาแฟเข้าทำลาย) โดยจะเลือกเอาเฉพาะผลกาแฟสด ระยะสุกพอดี เท่านั้น เพื่อให้เมล็ดมีคุณภาพ ทั้งเรื่องกลิ่น รสชาติ และปริมาณคาเฟอีน เมื่อได้เมล็ดที่มีคุณภาพแล้ว จะเข้าสู่กระบวนการแปรรูปต่อไป
