วันที่ 7 สิงหาคม 2568 นางสาวตุลาภรณ์ เส็นดาโอ๊ะ เกษตรอำเภอทุ่งหว้ามอบหมายให้ เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอทุ่งหว้า ติดตามและเยี่ยมเยียนเกษตรกร นายวรรณา จันทร์สังข์ เกษตรกรในพื้นที่หมู่ที่ 6 ตำบลป่าแก่บ่อหิน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล จากปัญหาของสภาพเศรษฐกิจรวมถึงอายุที่เพิ่มขึ้นทำให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนแนวคิดจากการทำสวนยางพาราที่ไม่เหมาะกับสภาพร่างกายและอายุที่เพิ่มขึ้นสู่ไม้ผลอายุสั้นอย่างฝรั่งและเอบิว โดยได้รับแรงบันดาลใจจากคลิปการทำการเกษตรแนวใหม่ใน Tiktok และความชอบด้านการเกษตร โดยเริ่มจากการปลูกฝรั่ง 2 สายพันธุ์ได้แก่ ฝรั่งกิมจู ซึ่งมีการติดผลง่าย ดูแลไม่ยาก เป็นที่นิยมของตลาด จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 40 บาท และฝรั่งพันธุ์หงเป่าสือ ที่ติดผลและดูแลยากกว่าพันธุ์กิมจู แต่มีความต้องการของตลาดมากกว่า จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 80 บาท ซึ่งหากต้นฝรั่งมีความสมบูรณ์และได้รับแสงเพียงพอสามารถออกผลได้ทั้งปี ซึ่งวิธีที่ใช้ได้แก่
1. การโน้มกิ่ง ฝรั่งที่มีช่อดอกที่กิ่งอ่อน การทำให้เกิดกิ่งอ่อนก็จะชักนำให้เกิดตาดอกได้ การโน้มกิ่งฝรั่งให้อยู่ในแนวระดับแล้วใช้ไม้รวกยึดปักไว้ เร่งใส่ปุ๋ย รดน้ำ ฝรั่งก็จะแตกกิ่งจากกิ่งที่โน้มพร้อมทั้งมีช่อดอกออกมาด้วย
2. การตัดแต่งกิ่ง จะกระตุ้นให้เกิดการแตกกิ่งอ่อนและช่อดอกโดยกิ่งที่จะตัดแต่งได้แก่ กิ่งที่อ่อนแอ กิ่งที่เป็นโรคและกิ่งที่ไม่ได้รับแสง
3. การทำให้ใบร่วง โดยใช้ปุ๋ยพวกยูเรียหรือสารเคมีละลายน้ำให้เข้มข้น 25% พ่นให้ทั่วทั้งต้น เพื่อให้ใบฝรั่งร่วงหมด ระยะนี้จะต้องให้น้ำและปุ๋ยบำรุงต้น หลังจากนั้นประมาณ 5 สัปดาห์ จะเห็นช่อดอกเจริญออกมาพร้อมกิ่งอ่อนที่แตกขึ้นใหม่และจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในอีก 5 เดือนต่อมา
4. การเด็ดยอดฝรั่ง โดยนับใบจากปลายกิ่งเข้าไปถึงใบคู่ที่ 4 แล้วจึงเด็ดยอดทิ้ง จากนั้นไม่กี่วันฝรั่งก็จะเริ่มแทงดอก ทั้งนี้การบังคับให้ฝรั่งออกดอกดังกล่าวจะต้องมีการเสริมในเรื่องของสารอาหารให้เพียงพอเพื่อป้องกันการทิ้งผลหรือผลมีขนาดเล็กกว่าปกติ ร่วมถึงการดูแลในเรื่องของโรคและแมลงที่อาจเข้าทำลายในสภาวะที่ต้นฝรั่งอ่อนแอ
สำหรับเอบิว หรือ Yellow Star Apple เป็นไม้ผลเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ ออกดอกตามกิ่งก้านและลำต้น สามารถปลูกและให้ผลผลิตได้ดีในเมืองไทย โดยเริ่มติดผลได้เมื่อต้นมีอายุ 2 ปีขึ้นไป และออกดอกหลายรุ่นใน 1 ปี เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยแคลเซียมและวิตามินเอ ผลกลมขนาดใหญ่ เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบ เมื่อผ่าผลชิมเนื้อใน นอกจากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แล้ว เนื้อผลยังใสและนุ่มคล้ายเยลลี่ รสชาติหวานอร่อยชื่นใจ คล้ายสตาร์แอปเปิ้ล (Star Apple) ที่เมื่อสุกผลเปลี่ยนเป็นสีม่วง แต่เอบิวมีรสชาติหวานกว่าและมีน้ำยางน้อยกว่า ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่มีแนวโน้มเป็นที่ต้องการของตลาดไทย โดยเกษตรกรได้เริ่มปลูกจำนวน 150 ต้น แซมในพื้นที่ปลูกฝรั่ง คาดว่าผลผลิตจะออกสู่ตลาดในช่วงกลางปีหน้า
